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追いこしあん 【常温配送】※冷凍便との同梱可

通常価格 ¥1,100
通常価格 セール価格 ¥1,100
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「追いこしあん」は中山屋の全ての商品に使用しているこしあんを瓶詰にしたものです。

名前の由来は「どらやきに、もっとこしあんを足したい!」というお客様の声でした。

中山屋のこしあんが特化している点は、①「甘さが控えめ」②「滑らかさ」です。

①「甘さが控えめ」
あんこを市販するためには、使用食材を重量順に記載することが法律で定められており、ほとんどのあんこは「砂糖」が表示の先頭に来ています。
中山屋の「追いこしあん」は、「小豆(北海道産)」が先頭に来ます。

②「滑らかさ」
職人泣かせの、細かい網で濾しています。
かっぱ橋の道具屋さんでは「御社以外では製薬会社くらいしか使わないのでは?」と笑われたほどです。
網の目が細かいほど、こしあんは滑らかになります。
しかし、その分濾すのは大変です。
小豆が水に触れる時間が長くなり、風味が飛んでしまうので、幾度となく検証し、風味を損なわない限界を追求しました。

中山屋の象徴とも言える「追いこしあん」を是非一度お試しください。

原材料

小豆(北海道産)、砂糖、水飴、寒天、食塩

内容量

200g
100g

栄養成分表示(100gあたり)

エネルギー 302.04kcal
たんぱく質 1.96g
脂   質 0.18g
炭 水 化 物 75.68g
食塩相当量 0.14g
※推定値

保存方法

直射日光、高温多湿を避けて保管してください。
開封後は10℃以下で保存の上、14日間を目安にお召し上がりください。

消費期限

新商品のため、検査機関で継続して消費期限検査を実施しております。

現在は、未開封/常温保存で約4か月でのお届けとなります。
※開封後は、冷蔵保存2週間です。

消費期限は、随時更新予定です。
ご了承のほど、よろしくお願いいたします。