こしあんのおかしで
365日小さな幸せを

なめらかで美味しいこしあんのおかしを、一人でも多くの方にお届けしたい。中山屋はその思いを胸に、こしあんを使ったおかし作りのパイオニアとなるべく創業しました。おかしは、たったひとくちで人を笑顔にできる存在です。おかしを食べる時、誰もが幸せな表情になり、曇っていた顔も晴れやかになります。 その中でも、口当たりがなめらかで上品な甘さのこしあんには、一定数の熱狂的なファンがいます。私もその一人です。 しかし、あんの製造に手間がかかることもあり、こしあんを使ったおかしは粒あんのものに比べると決して多くはありません。 そこで中山屋は研究と研鑽を重ね、和洋問わず、「本当に美味しいこしあんのおかし」を創造し、こしあんの魅力を世に広めて参ります。