長らく欠品しておりました「こしあんのどらやき（栗）」ですが、本日11/3（日）から再販いたします。
大変お待たせして申し訳ございませんでした。
中に入れる「笠間栗の甘露煮」がようやく再製造できました。
「栗どら」は、通常「皮、あんこ、栗、あんこ、皮」と、どらやきを作るときに順番に包んでいくのが一般的です。
中山屋の「栗どら」は、こしあんを練る時に一緒に「栗」を入れて炊いています。
そうすることで「こしあん」と「栗」のなじみが良く、ホクホク感も出ます。
お客様からも「なにこれ何か違う、美味しい! 」と、おっしゃっていただくことが多く、「なじみ」の良さが伝わっているようで嬉しく存じます。
今期の「栗どら」は、今回製造した「甘露煮」が無くなり次第終了です。
お早めにお試しくださいますと幸いです。
